做饺子包青菜肉香菇

制作青菜肉香菇饺子的步骤如下：

准备食材

面粉：适量

上海青（或其他青菜）：适量

猪肉：适量

香菇：适量

芝麻油：适量

黑胡椒粉：适量

生抽：适量

盐：适量

鸡蛋：1-2个（根据个人口味）

其他调料：如十三香、姜末、葱末、花椒粉、草果粉等（根据个人口味）

制作馅料

面粉加入适量冷水和好，揉匀成光滑面团，备用。

猪肉洗净，切成小块后剁成肉糜备用。

上海青摘洗干净，切成细粒。

香菇洗净，切成细粒。

将肉糜、香菇和青菜粒混合，加入生抽、黑胡椒粉、芝麻油、盐等调料，拌匀成饺子馅。

如果喜欢，可以加入鸡蛋、姜末、葱末等调料，增加口感和风味。