洋白菜粉丝炒肉片的做法

准备食材

圆白菜半棵

粉丝1小把

五花肉1小块

葱姜适量

生抽、酱油、盐、鸡精适量

处理食材

五花肉切片。

圆白菜切成丝。

粉丝提前用温水泡软，沥干水分。

葱姜切末或丝。

炒制过程

锅中不放油或放少许油，下五花肉煸炒至焦黄。

放入葱姜炒香。

倒入切成丝的圆白菜一起翻炒20秒左右。

倒入泡好的粉丝一起翻炒。

淋入生抽和少许酱油上色，再放入盐、鸡精调味提鲜。

最后再翻炒几下即可出锅。

小贴士：