莲藕和生蚝

莲藕和生蚝可以一起烹饪，以下是一些常见的做法：

莲藕牡蛎汤

主料：莲藕1根，牡蛎300克，干虾3个。

调料：高汤，盐，味精，鸡精各适量。

做法：

1. 莲藕刨皮，切成块。

2. 牡蛎焯水，剖开，洗净内部沙子。

3. 锅中放入高汤、原料，加其余调料调味，上炉炖40分钟即可。

生蚝干莲藕煲

用料：蚝干8个，莲藕4节，猪肉骨适量，蜜枣适量，姜片3片，陈皮适量。

做法：

1. 瘦肉洗净切块；莲藕去皮，洗净沥干水后用刀拍松，再切成稍大的块。

2. 大火烧开锅中的水，放猪肉焯水，捞出沥水备用。

3. 将猪瘦肉、蚝干、藕、陈皮、蜜枣和老姜放入汤煲中。