炝锅用洋葱

炝锅时使用洋葱是一种常见的烹饪方法，可以增添菜肴的香气和风味。以下是一些使用洋葱炝锅的示例：

洋葱、大葱和蒜切好备用。

锅里倒入少许油润锅，加入洋葱、大葱和蒜炒香。

加入泡菜翻炒，炒过的泡菜会更加香。

加入炒熟的牛肉，加适量的盐调味，加入香菜翻炒熟透。

葱头去掉头尾和外面的老皮，洗净切条，肉切宽丝。

油热先放几个小一点的葱头用已炝锅，炒出味后放肉、倒点料酒把肉炒到变色，放葱头翻炒，放酱油和少许盐，再放上点五香粉炒熟出锅。

青椒洗净，去籽，切片；洋葱去皮，洗净，也切成片。

蒜拍扁，锅中放油，先放入蒜炝锅，再放入洋葱煸炒。

加青椒一起炒，最后加适量的盐和适量的水，一起稍煮即可。