鸡胸肉砂锅白菜的做法
鸡胸肉砂锅白菜的做法如下：
准备食材
鸡胸肉 400克
白菜 适量
金针菇 适量
丸子 适量（可选）
油 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
耗油 适量
十三香 适量
甜面酱 适量（可选）
香油 适量（可选）或 麻油 适量（可选）
腌制鸡胸肉
鸡胸肉切丁，加入料酒、十三香、生抽、老抽、食盐腌制15-20分钟。
准备砂锅
砂锅底刷一层油，放入金针菇平铺。
炖煮
放入白菜，倒入腌制好的鸡胸肉，加入适量水（为了不糊锅），盖上盖子慢炖，开水后加入爱吃的丸子，也可以不放。
期间别忘记搅拌，避免粘锅，放入适量甜面酱。根据口感加点盐。继续盖盖小火慢炖15分钟。