扇贝茄子西红柿

“扇贝茄子西红柿”似乎是一道融合了扇贝、茄子和西红柿的菜品。虽然具体的烹饪方法和口味会因不同的食谱而有所差异，但大致上，这道菜会用到这些主要食材，并通过炒、煮等烹饪手段来制作。

准备食材

扇贝：8只

茄子：1个

西红柿：1个

葱：适量

盐：适量

陈醋：1勺

十三香：1勺

玉米油：少量

烹饪步骤

葱花和十三香爆香，加入茄子丁（去皮切丁）大火翻炒一分钟，改小火翻炒至茄子有一点蔫了。

加入西红柿丁（去皮切丁），中火炒2分钟左右。

加水没过食材，放入扇贝肉，改大火煮开。

加入陈醋，改中小火煮20分钟左右，直至汤色变成奶白色，加盐调味即可。

请注意，这只是一个示例做法，具体的烹饪步骤和口味可以根据个人喜好进行调整。此外，虽然扇贝和西红柿可以一起食用，但也要注意适量，避免对身体健康造成影响。