洋葱土豆蛋汤

洋葱土豆蛋汤是一道营养丰富的家常菜，以下是几种不同的做法：

方法一：简单炒制

原料 ：洋葱、土豆、白菜，洗干净切好备用。

做法

锅烧热，放少许猪油化开，倒入洋葱，煸香后放入土豆翻炒。

然后倒入两碗水，等汤煮出奶黄色后，倒入白菜，即可。

方法二：豆浆机制作

原料：

土豆、洋葱、西红柿，去皮切成丁状。

做法

所有材料一起放入豆浆机内，加水至刻度线位。

加盐1勺，胡椒粉适量，选择开启“五谷豆浆”键即可。

方法三：黄油炒制

原料：

土豆2个、洋葱1个，适量黄油、鸡汤或蔬菜汤、牛奶、盐和胡椒粉。

做法

土豆和洋葱去皮并切成小块。

在大平底锅中加黄油，融化后加入土豆和洋葱，翻炒至变软。

加入鸡汤或蔬菜汤，刚好覆盖土豆和洋葱。

煮沸后，小火慢炖10-15分钟，直到土豆和洋葱完全煮熟。

将煮熟的土豆和洋葱倒入搅拌机中，加入牛奶搅打成光滑的汤状，倒回锅中加热，加盐和胡椒粉调味。

方法四：香肠版本

原料：

土豆1个、洋葱半个、香肠半根、葱1根、姜适量、牛奶500ml、胡椒粉、盐、五香粉。

做法

切好所有材料，洋葱、土豆、香肠、姜放入锅中翻炒。

加入少量水，胡椒粉等佐料，将牛奶倒入锅中，小火慢炖。

将炒熟食材倒入装牛奶的锅中，小火慢炖，待汤开始冒大的气泡时关火，出锅前点缀少量葱。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。