美国三文鱼面条的做法

食材准备：

三文鱼 250克

山药 150克

柠檬 1个

蛋清 1个

玉米淀粉 65克

低筋面粉适量

芝麻油适量

鸡毛菜适量

豆腐适量

洋葱适量

南瓜适量

手擀面适量

香菜适量

奶酪适量

盐适量

做法步骤：

三文鱼块洗净，一手拉住鱼皮的一端，用刀轻轻抵住鱼肉，顺着往前推动刀，鱼皮就可以轻松地去除了。

去好皮的三文鱼，切成小块。

取柠檬，切片。将柠檬片放在鱼肉上，腌制片刻。在切块的过程中，注意用手捏一捏鱼肉，如果有鱼骨，这时候就一并去除。

山药去皮，切块备用。

腌制好的三文鱼块和山药块一起放入料理杯，同时倒入蛋清和酱油，一起搅打成泥。一岁以下的宝宝吃，酱油就不要放啦。1岁以上的宝宝，酱油可以放，也可以用盐替换，看个人喜好。但都请注意用量要少。