鸡胸肉做面条好吃

鸡胸肉做面条确实非常美味，以下提供几种不同的做法，供您参考：

所需食材：面条500g，黄瓜2根，鸡胸肉1块，香菜、小葱、香醋、麻酱、生抽、蚝油、熟芝麻、花生碎各适量。

做法：

1. 鸡胸肉洗净焯水，然后冷水下锅，加入花椒大料、葱姜和少许盐煮熟。

2. 煮熟后捞出晾凉，用手撕成丝。

3. 面条煮熟过冷水，冬天稍加凉水过一下。

4. 黄瓜切丝，香菜切碎，小葱切段。

5. 芝麻酱加入香醋、生抽、蚝油、盐调成料汁，加入熟芝麻和花生碎拌匀。

6. 面条盛入碗中，加入鸡肉丝、黄瓜丝、香菜、香葱，倒入调好的麻酱料汁即可。

所需食材：面条500克，鸡胸脯肉1块，黄瓜1根，绿豆芽100克，蒜1头，精盐、葱姜、料酒、花椒粉、酱油、香醋、白糖、芝麻酱、芝麻油、油辣椒、熟芝麻各适量。

做法：

1. 鸡肉洗净加入葱姜料酒清水煮熟，稍微冷凉后敲打松散撕成丝。