自来水能直接过滤面条吗

自来水在大多数情况下是可以直接过滤面条的。以下是一些相关的信息：

自来水经过过滤和消毒：

现代的自来水在生产过程中会经过过滤和消毒处理，去除大部分杂质和病菌，因此可以直接用于和面。

饭馆使用自来水：

饭馆通常直接使用自来水，因为自来水已经过处理，符合卫生标准。

建议使用凉白开：

虽然自来水可以直接用于和面，但为了更安全卫生，建议使用凉白开，因为这样可以避免因温差过大导致肠胃不适。

注意水质差异：

不同地区的自来水水质可能有所不同，建议在使用前先确认当地水质情况，确保安全。

综上所述，自来水在大多数情况下是可以直接过滤面条的，但为了确保卫生和安全，建议使用凉白开，并注意当地水质的差异。