电饭锅可以煮什么菜呢

电饭锅不仅可以用来煮饭，还可以用来做多种菜肴，以下是一些常见的用电饭锅制作的菜肴：

食材：草鱼、海鲜酱、蚝油、生抽、老抽、胡椒粉、鸡粉、食盐、十三香、料酒、姜片、葱段、大蒜、香菜、洋葱、芹菜。

做法：将草鱼洗净后划几刀，调腌鱼料汁，腌制30分钟。电饭锅底部放洋葱片和芹菜段，腌好的鱼放在上面，倒入腌汁，按下“煮饭模式”，跳停后撒葱花即可。

食材：山黄鸡、盐、鸡粉、白糖、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、干淀粉、大蒜、生姜、洋葱、花椒、八角。

做法：将大米洗净，加入和平常煮饭一样的水，加入全部食材和姜片，倒入用生抽、蚝油、盐调成的焖饭酱汁，正常煮饭程序结束后，再保温键焖5分钟。

食材：排骨、板栗、胡萝卜、大米、生抽、料酒、老抽、蚝油、盐、五香粉。

做法：将大米洗净，放入排骨、板栗、蔬菜粒，倒入和平常煮饭一样的水，倒入调好的料汁，正常煮饭程序结束后，再保温键焖5分钟，搅拌均匀即可。

食材：鸡肉、香菇、生抽、料酒、老抽、蚝油、盐、五香粉、大蒜、生姜。

做法：将鸡肉洗净，用酱油腌上，姜切末撒上，不时翻一翻均匀着色，腌大概一个半到两个小时。将鸡肉连同酱油一起倒入电饭锅里，选择煮饭档，倒入可乐，以将近漫过鸡翅为宜，姜切片放入。煮的时候可以注意切换“煮饭”和“保温”开关，煮至鸡肉熟透即可。

食材：鸡翅、可乐、酱油、姜、盐。

做法：鸡翅洗好后，用酱油腌上，姜切末撒上，不时翻一翻均匀着色，腌大概一个半到两个小时。将鸡翅连同酱油一起倒入电饭锅里，选择煮饭档，倒入可乐，以将近漫过鸡翅为宜，煮至汤汁浓稠即可。

食材：鲫鱼、葱、姜、香菜、鸡精、香油、盐、牛奶、醋。

做法：鲫鱼洗净，去鳞、内脏和鳃，用水洗净两面剔上斜刀口。锅里加入半锅水，煮沸后把鲫鱼放入过一下水后捞出。锅里的水重新换过，将姜和葱切丝放入锅内，添上半锅水，撒入少量香油和醋，放入盐。鲫鱼放入锅内盖上盖，水开了以后就切换控制档，闷15分钟，直到鱼肉变松了，放入少许牛奶，再煮2-3分钟即可。

食材：五花肉、生抽、老抽、料酒、糖、盐、姜、蒜。

做法：五花肉切块，姜蒜切片。将五花肉放入电饭锅中，加入生抽、老抽、料酒、糖和适量水，按下煮饭模式，煮至肉质酥软即可。

食材：各种蔬菜（如青菜、胡萝卜、玉米等）。

做法：将蔬菜洗净切好，放入电饭锅中，加入适量的水，按下煮饭模式，煮至蔬菜熟透即可。也可以加入适量的调料，如盐、鸡精等，增加风味。

食材：排骨、玉米、胡萝卜、盐等。

做法：将排骨、玉米、胡萝卜等食材放入电饭锅中，加入适量的水，按下煮饭模式，煮至汤浓即可。也可以加入其他食材，如红枣、枸杞等，增加营养和风味。

通过以上介绍，可以看出电饭锅的用途非常广泛，不仅可以煮饭，还可以做各种焖、炖、蒸、炒等菜肴。建议根据个人口味和需求选择合适的食材和做法，享受烹饪的乐趣。