乌克兰出产什么调料品
乌克兰的调料品包括:
萨洛(Salo):
这是一种冷冻的厚切、腌制猪油,是乌克兰料理中最具代表性的食材,常用于制作传统菜肴,并作为冬季的饮品搭配。
沙棘油(Sea buckthorn oil):
这种金褐色的植物油来自喀尔巴仟山区的沙棘,常用于沙拉或茶中。
羊奶起司(Brynza):
这是一种以羊奶制作的起司,具有类似帕玛森起司的咸味,常用于乌克兰饺子的馅料或切成薄片放入沙拉。
辣椒:
乌克兰菜肴中常使用辣椒来增添口感,尤其是家庭式酱汁等菜肴中会加入辣椒末。
番茄、洋葱、大蒜、香菜:
这些是乌克兰家庭式酱汁的主要配料,常用于调味。
这些调料品不仅丰富了乌克兰的传统菜肴,也使其食品文化独具特色。