什么地方最喜欢吃面条的

中国最喜欢吃面条的省份有以下几个：

陕西以其丰富的面食种类和独特的口味而闻名，如油泼面、biangbiang面、臊子面等，都是陕西人喜爱的面食。

山西的面食文化非常丰富，刀削面是山西的代表性面食，此外还有莜面栲栳栳、剔尖面等。

河南的面条种类繁多，最著名的是烩面，此外还有捞面条、炝锅面、卤面等。

甘肃的面食以兰州牛肉面最为著名，几乎每个早晨，兰州人都是从这碗面开始的。

新疆的面食也颇具特色，如拉条子、馕等，都是当地人喜爱的食物。

四川的面食以麻辣为主，如重庆小面、担担面、岐山臊子面等，深受当地人喜爱。

这些省份都有自己独特的面食文化和口味，是中国面食文化的重要组成部分。