白萝卜瘦肉百合汤

白萝卜瘦肉百合汤是一款营养丰富、口感清爽的汤品。它以白萝卜、瘦肉和百合为主要食材，结合中医的食疗理论，具有多种健康功效。

材料准备

白萝卜：1根，约300克，去皮切成厚片

红枣：10颗，洗净去核

干百合：10克，提前泡软

葱：1根，切成段

姜：1块，切成片

瘦肉：200克，切成薄片

盐：适量

胡椒粉：适量

鸡精：适量

香油：适量

制作步骤

1. 将白萝卜片放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火煮10分钟。

2. 加入瘦肉片，继续煮5分钟。

3. 加入红枣、干百合、葱段、姜片，继续煮10分钟。

4. 加入盐、胡椒粉、鸡精调味，煮2分钟。

5. 最后淋上香油，搅拌均匀即可。

健康功效

白萝卜：具有清热解毒、生津止渴、利尿通便的功效，适合消化不良、口干烦渴等症状。