糯米饭没泡

糯米饭如果没有提前浸泡, 蒸煮的时间会比泡过的糯米要长。具体蒸煮时间取决于使用的锅具和烹饪方法。以下是几种不同情况下的建议:

普通锅或木桶蒸煮

如果没有提前浸泡,普通锅或木桶蒸煮糯米可能需要1个小时,甚至更长。

高压锅蒸煮

使用高压锅蒸煮未泡的糯米,一般需要40分钟左右。

电饭煲煮

可以将糯米冷水下锅,熬煮二十分钟左右。

建议

为了确保糯米饭的口感和熟度,建议提前将糯米浸泡2-3小时。如果时间紧迫,也可以选择使用高压锅来缩短蒸煮时间。