泡面泡菜泡冬瓜

泡面泡菜泡冬瓜的步骤如下：

准备冬瓜

冬瓜200克，洗净去皮，切成片或块。

准备调料

干辣椒20克，洗净切成小段。

盐20克。

白酒10毫升。

白糖10克。

泡菜母水适量。

制作盐水

锅中加水烧开，加入盐，晾凉至室温。

腌制冬瓜

将切好的冬瓜放入干净的容器中，加入晾凉的盐水，确保冬瓜完全浸没在盐水中。

加入干辣椒段、白糖和高度白酒。

盖上盖子，密封保存，放置在阴凉干燥处，约五天后即可食用。

食用

泡好后，取出冬瓜，可以直接食用或与其他食材搭配。

小贴士：