黑椒洋葱面的做法

黑椒洋葱面的做法如下：

准备食材

洋葱：半个或一个，切丝

意面：适量

黑胡椒粉：适量

蚝油：少许

酱油：少许

橄榄油：适量

黄油：适量

蒜：适量，切碎

香菇：适量，泡发后切碎

意大利混合香料：少许（可选）

车打芝士：适量（可选，自己手撕）

煮意面

在锅中加入足够的水，煮沸后加入少许盐和橄榄油，然后放入意面煮至10-12分钟，至意面熟透并沥干水分备用。

制作黑椒料汁

可以选择购买现成的黑椒料汁，或者自制。自制方法：用香菇泡发的水或清水打底，加入蚝油、酱油、番茄沙司少许和黑胡椒碎，搅拌均匀即可。

炒制蔬菜和肉

热锅凉油，先下黄油，炒香蘑菇碎和蒜碎。

加入切好的里脊肉，翻炒至变色。