口味罗氏虾怎么做好吃
罗氏虾是一道非常受欢迎的海鲜料理,其口感鲜美,做法多样。以下提供几种受欢迎的罗氏虾做法,供您参考:
香辣奶香口味罗氏虾
食材:罗氏虾、咖喱、姜葱蒜、小米椒、泡椒、紫苏、啤酒
做法:
1. 姜蒜、小米椒、泡椒打碎。
2. 咖喱、蚝油、糖、盐、鸡精、水、啤酒拌匀。
3. 罗氏虾剪虾线开背下锅煎到壳发白捞出,锅内下姜蒜、小米椒、泡椒炒香,加一点点盐。
4. 倒入罗氏虾翻炒,淋入调好的料汁,大火煮至汤汁浓稠,撒上紫苏、葱花即可。
黄油蒜香口味罗氏虾
食材:罗氏虾、大蒜、黄油、酱油、蚝油、白糖、盐、芥末
做法:
1. 罗氏虾后背剪一下,开背挑出虾线,放一勺料酒、姜丝腌制。
2. 罗氏虾下锅前裹点淀粉。
3. 锅内放油,把虾放进去两面煎香。