鸡肉炒胡萝卜放可乐吗
鸡肉炒胡萝卜时，可以放可乐。可乐的甜味和香气能够提升菜肴的口感，使鸡肉更加鲜嫩多汁，同时还能使胡萝卜更加入味。以下是一个简单的鸡肉炒胡萝卜放可乐的做法：
准备食材
鸡肉（鸡胸肉或鸡腿肉）：500克
胡萝卜：2根
可乐：1罐
生姜：适量
大蒜：适量
葱：适量
生抽：适量
老抽：适量
料酒：适量
白糖：适量
盐：适量
食用油：适量
处理食材
鸡肉洗净，切成块状或条状。
胡萝卜去皮，切成滚刀块或条状。
生姜切片，大蒜切末，葱切成段。
炒制过程
锅中倒入适量的食用油，油热后放入生姜片、大蒜末炒香。
将鸡肉块倒入锅中，翻炒至表面变色，加入料酒去腥。