紫色胡萝卜成熟

紫胡萝卜的成熟期 主要受温度和水分的影响，在温度较高、水分充足的情况下，成熟期会比较短，一般在6-8月份就可以成熟。此外，紫胡萝卜的价格也遭到季节的影响，夏天是紫胡萝卜的主要产季，价格相对较低，一般在2-4元/斤左右；而冬季是紫胡萝卜的次产季，价格会相对较高，一般在4-6元/斤左右。

综合以上信息，可以得出结论：

紫色胡萝卜的成熟期是 6-8月份。

夏天是紫胡萝卜的主要产季，价格相对较低。

冬季是紫胡萝卜的次产季，价格会相对较高。