木瓜胡萝卜汤怎么煲好吃

木瓜胡萝卜汤是一道营养丰富、口感清甜的汤品,适合作为家常汤品。以下是几种不同的木瓜胡萝卜汤的做法,您可以根据个人口味选择:

1. 排骨木瓜胡萝卜汤

材料

排骨 400克

胡萝卜 2根

木瓜 380克

生姜 3片

食用油 5克

清水 500克

食盐 3克

白胡椒 2克

步骤

1. 将排骨洗净,切成块状。

2. 胡萝卜和木瓜去皮洗净,切成小块状备用,生姜片洗净待用。

3. 将排骨与生姜放入砂锅中,加入清水、食用油,使用大火煲煮20分钟。

4. 将火候调成小火,陆续煲煮1小时。

5. 加入胡萝卜与木瓜后煲煮半小时。

6. 加入食盐和白胡椒,继续煲煮5分钟。

2. 胡萝卜木瓜陈皮猪骨汤

材料

猪骨 500克

胡萝卜 2根

木瓜 1个(约400克)

陈皮 5克