木瓜胡萝卜汤怎么煲好吃
木瓜胡萝卜汤是一道营养丰富、口感清甜的汤品,适合作为家常汤品。以下是几种不同的木瓜胡萝卜汤的做法,您可以根据个人口味选择:
1. 排骨木瓜胡萝卜汤
材料:
排骨 400克
胡萝卜 2根
木瓜 380克
生姜 3片
食用油 5克
清水 500克
食盐 3克
白胡椒 2克
步骤:
1. 将排骨洗净,切成块状。
2. 胡萝卜和木瓜去皮洗净,切成小块状备用,生姜片洗净待用。
3. 将排骨与生姜放入砂锅中,加入清水、食用油,使用大火煲煮20分钟。
4. 将火候调成小火,陆续煲煮1小时。
5. 加入胡萝卜与木瓜后煲煮半小时。
6. 加入食盐和白胡椒,继续煲煮5分钟。
2. 胡萝卜木瓜陈皮猪骨汤
材料:
猪骨 500克
胡萝卜 2根
木瓜 1个(约400克)
陈皮 5克