鸡蛋干拌黄瓜洋葱怎么做

鸡蛋干拌黄瓜洋葱的做法如下：

准备食材

鸡蛋干：1袋

黄瓜：1根

洋葱：1个

香菜：适量

大蒜：适量

小米辣：适量（可选）

生抽：1小勺

蒸鱼豉油：1勺

麻油：少许

盐：适量

植物油：1汤匙

水辣椒：1小勺（可选）

糖：少许

花椒油：半勺（可选）

蚝油：半勺

白米醋：2匙

糙米醋：1大勺

臻品蚝油：1大勺

白砂糖：1小勺

油泼辣子：3匙（可选）

处理食材

黄瓜洗净，拍一下后切成小长条或厚片，用盐腌制片刻，挤干水分。