年夜饭菜谱大全洋葱

花开富贵

材料：洋葱 1个、鸡蛋 4个、水 250mL、盐 少许

制作方法：

1. 洋葱底部垫上筷子，防止切断，然后切“米”字形花刀。

2. 将切好的洋葱放在盘中，盘子有弧度，洋葱自然散开如花朵。

3. 打四个鸡蛋，搅拌均匀，加入250毫升水，按鸡蛋糕比例倒入盘中。

4. 放入蒸笼，大火蒸15分钟。

5. 撒上葱花，加入少许生抽，即可食用。

葱油拌面

材料：洋葱、面条、葱油、盐等

制作方法：

1. 洋葱切末，炒香后加入葱油。

2. 拌面，加入适量盐调味。

洋葱炒肉

材料：洋葱、猪肉、盐、生抽、老抽等

制作方法：