洋葱和花菜凉拌怎么做

凉拌洋葱和花菜的做法如下：

材料准备：

洋葱 1个

花菜 1颗

大蒜 3瓣

小米辣 2个

盐 适量

白胡椒粉 适量

黑芝麻 适量

食用油 适量

生抽 1勺

陈醋 1勺

胡萝卜 1根

面粉 适量

芝麻油 1勺

美极鲜味汁 1勺

鸡精 2克

植物油 50克

醋 适量

生抽 适量

盐 适量

白糖 适量

香油 适量

做法步骤：

洋葱处理

洋葱切成圈，拆开后泡在水里，减少辛辣味。

花菜处理

花菜掰成小朵，加入3g食盐，加清水泡5分钟，去除农药残留。

锅里水开后把花菜下锅焯水，焯水后捞出沥干水分备用。