灰菜汤的做法

灰菜汤的做法如下：

准备食材

灰灰菜（或称为灰菜）

花生米

面粉

鸡蛋

食盐

香油

处理食材

将花生米提前泡好，然后加水在锅里煮几分钟，直到花生米变软。

和好的面疙瘩，可以是用手捏成小块或者用面条机压制而成。

鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

煮汤

将泡好的花生米连同水一起倒入锅中，继续煮几分钟，直到水开后。

加入和好的面疙瘩，用筷子或勺子轻轻搅拌，防止粘连。

打入鸡蛋液，边打边搅拌，使鸡蛋液均匀分布在汤中。

根据个人口味加入适量的食盐和香油调味。

出锅