面条鱼干怎么吃

面条鱼干的吃法有多种，以下提供几种常见的做法：

香炒面条鱼干

主料：面条鱼干100g

辅料：油适量，生抽5g，料酒10ml，葱适量，干红辣椒适量，花椒适量

步骤：

1. 从冰箱中取出面条鱼，解冻。

2. 泡入水中，去除大部分盐分。

3. 洗泡好后，捞出，放入碗内。

4. 添加料酒，去除鱼腥味。

5. 少许油，加入葱花爆香。

6. 将鱼倒入锅内，铺平，轻些翻炒。

7. 倒入生抽增加色泽。

8. 加入几粒花椒和少许干红辣椒丝，小火炒干，即可出锅。

酱香面条鱼干

主料：面条鱼干250g