晚上炒面条
晚上炒面条可以是一道简单又美味的家常菜。以下是一个基本的炒面条做法，你可以根据自己的口味进行调整：
食材准备：
面条（建议使用细面条或挂面）
蔬菜（如胡萝卜、豆芽、蒜苔、青椒、洋葱等）
鸡蛋
肉类（如猪肉、鸡肉或火腿肠）
调味料（如酱油、盐、辣椒粉、鸡精、香油等）
烹饪步骤：
煮面条
将水烧开，放入适量面条，煮至八分熟后捞出，过凉水，控干水分备用。
炒制蔬菜和肉类
锅中热油，炒香花椒、干辣椒和蒜瓣。
加入切好的蔬菜（如胡萝卜丝、豆芽、蒜苔等）翻炒至断生。
如果使用肉类，如猪肉丝或火腿肠，也在此时加入翻炒至变色。