花生酱麻辣拌调料

花生酱麻辣拌调料的配方如下：

基础酱料

芝麻酱

花生酱

蚝油

生抽

香醋

白糖

盐

香料

辣椒粉

孜然粉

五香粉

花椒油

藤椒油

蒜泥

其他配料

熟芝麻

花生碎

各种蔬菜（如茼蒿、娃娃菜、生菜、香菜、金针菇、豆腐泡、香肠、丸子、牛肉卷等）

制作步骤：

1. 将芝麻酱和花生酱混合，加入蚝油搅拌均匀。

2. 加入生抽、香醋、白糖和盐，拌匀。

3. 放入辣椒粉、孜然粉、五香粉，再加入蒜泥。

4. 烧热植物油，油温升高后直接泼在干料上，激发香料和蒜蓉的香气。