土豆洋葱碾碎成泥的做法

制作土豆洋葱碾碎成泥的步骤如下：

准备食材

土豆2个

洋葱1个（大号）

青红辣椒（根据口味调节）

食用油适量

盐适量

黑胡椒粉适量

酱油1勺

辣椒粉1勺（可以根据自己喜好增减）

蒜末1勺

生抽1勺

料酒1勺

煮土豆

将土豆去皮切块，放进锅里煮，煮到用叉子能轻松戳穿的程度（大约15-20分钟）。

煮熟后捞出来，趁热捣成土豆泥。喜欢口感粗一点的，可以稍微捣一下，不用太细腻。记得加点盐调味哦!

准备洋葱和其他配料

洋葱切成细丝，青红辣椒洗净切圈。蒜切成末。

炒香洋葱

热锅凉油，先把蒜末爆香。

接着把切好的洋葱丝放进去翻炒，炒至洋葱变软，微微透明。