洋葱切了快保存多久

切开的洋葱在常温下的保存时间较短，容易氧化和变质。为了延长保存时间，建议采取以下措施：

密封保存：

将切开的洋葱放入密封的塑料袋中，并尽量排出袋内的空气，然后放入冰箱冷藏保存。

使用保鲜膜：

在切面上涂一层薄薄的食用油（如橄榄油或菜籽油），然后用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏，这可以帮助防止氧化，延长保存时间至4-5天。

泡水法：

将切片放入玻璃罐中，加入足够的水，密封后放在冰箱里，这种方法可以保持切片的新鲜度约2-3天。

冷冻保存：

如果需要更长时间的保存，可以将洋葱切片冷冻，最好用密封袋分装，这样可以保存3个月左右的时间。

综合以上方法，切开的洋葱在冰箱中的保存时间通常为5-7天，但具体时间可能会因为保存环境、洋葱的新鲜程度等因素而有所变化。为了确保最佳口感和营养，建议在24小时内食用完毕。