洋葱辣椒怎么洗不辣

要清洗洋葱辣椒以减少辣味，可以采用以下几种方法：

将洋葱切成丝或片，放入清水盆中，水越凉越好，浸泡半小时即可去除辣味。

将洋葱剥皮，切成丝或片，放入装有清水的盆里，倒入适量白醋浸泡5分钟后捞出沥干水分。

将洋葱切成丝，放入盆中，撒上盐拌匀，腌制5-6分钟，辣味会随着水分流失。

将洋葱去皮切块，提前20分钟左右用冷水浸泡，或者将洋葱冷冻在冰箱里几分钟，拿出来再吃时辣味会减轻。

在烹饪洋葱时，可以稍微多放点油，油温7成热时倒入洋葱用中火翻炒，直到洋葱颜色逐渐透明，这样辣味会减少。

在切好的洋葱里加入少许的白糖，去中和辣味，再加入葱姜蒜末、生抽和醋，搅拌均匀后放置1~2个小时再食用。

切洋葱时，可以打开靠近排油烟机的排油烟机，让辛辣的味道直接被抽出来，减少对眼睛的刺激。

这些方法可以根据个人口味和需求选择使用，以达到减轻洋葱辣味的效果。