香菇洋葱蒸鸡腿肉的做法

香菇洋葱蒸鸡腿肉的做法如下：

食材准备

鸡腿肉 500克（选用琵琶腿，去骨切块）

鲜香菇 8朵（约100克，切片备用）

洋葱 1个（切块）

葱 适量（切片）

姜 适量（切片）

蒜 适量（切片）

生抽 2大勺

老抽 1大勺（用于上色）

蚝油 1大勺

料酒 1大勺

白糖 1小勺

玉米淀粉 1大勺

白胡椒粉 适量

盐 少许（口味重的可加）

白芝麻 适量（用于点缀）

腌制鸡腿肉

在一个碗中，将生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、玉米淀粉和白胡椒粉混合均匀，制成腌料。