洋葱怎样做成丁

洋葱切成丁的方法如下：

准备洋葱

将洋葱去皮，然后从中间纵向切成两半。

将洋葱的切面朝下放在砧板上，从水平的方向平切洋葱，每刀之间相聚大约0.3厘米，从一端切开至距离另一端大约0.5厘米的地方，不能完全切断。

用手固定另一边，从竖直方向切洋葱，每刀之间的距离为0.5厘米，同样不要完全切断，每刀距离之前没有切断的一边为0.5厘米。

最后用手按住没有切断的一边，从上向下切断，就能够得到大小一致的洋葱丁。

快速切丁

清洗洋葱，将洋葱最外层的纸质表皮去掉，横向切掉顶部后，可在剥掉一层洋葱后用清水清洗干净。

将洋葱从中间纵向剖开，将横切面部分向下放在砧板上，接下来从洋葱的侧身上切2刀，让一半洋葱能均匀分成三部分。

以洋葱顶部的切面为刀切平面，平行切面开始将洋葱切成小块，切刀尾部的时候可以适当改变方向，注意安全。

把认为比较大的洋葱块再切上两刀，这样洋葱切丁就完成。

使用刀具技巧

洋葱剖半后，平切二刀（如果要大丁，就一刀，要洋葱小丁，就下二刀）。

接着横切洋葱。