芋头高压锅煮多久
芋头在高压锅中煮的时间主要取决于芋头的大小和所需的口感。以下是一些具体的煮法及时间参考:
煮三分钟后关火
将芋头块放入高压锅中,加入适量的水,盖上锅盖,待高压锅上汽后,再煮三分钟即可关火。这种方法适用于希望芋头快速变软但保持形状的情况。
压8分钟左右
把洗干净的芋头直接放进压力锅里,加入适量的水,盖好锅盖,等到压力锅开始上气后,压个8分钟左右。这个时间正好能让芋头软糯又不失形状。
调成中小火煮8分钟
芋头放进压力锅里,加适量的水,然后盖好锅盖。等锅上气后,调成中小火煮8分钟。芋头煮好后,拿出来稍微放凉,等到温度适中,再进行下一步操作。
压15分钟
芋头放入高压锅煮之前,需清洗干净,煮芋头时高压锅未上汽用大火,待高压锅上汽后转为小火,15分钟后关火即可。芋头在高温高压环境下很易煮熟,口感粉糯。
压15-20分钟
芋头用高压锅压需要15-20分钟可以熟。高压锅是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率,因此芋头在这种高温高压环境下,只需15-20分钟即可煮熟。
建议
根据芋头大小调整时间:如果芋头比较小,15分钟可能就足够了;如果芋头比较大,建议延长至20分钟以确保完全煮熟。
保持中火:在高压锅上汽后,调成中火煮,这样可以确保芋头均匀受热,避免粘锅。
提前准备:在煮芋头之前,确保芋头清洗干净,这样可以节省煮的时间并提高效率。
通过以上方法,你可以根据个人口感和需求选择合适的时间来煮芋头,确保芋头煮得软糯粉面,营养丰富。