芋头粒可以做什么甜点吃
芋头粒可以用来制作多种美味的甜点，以下是一些具体的食谱：
芋头丝饼
食材：芋头 250g、糯米粉 50g、玉米淀粉 50克、盐 少许、清水 适量、白芝麻 适量。
做法：芋头去皮擦成细丝，和糯米粉、玉米淀粉、水、盐抓拌均匀成面糊。放入蒸盘上锅，水开蒸15分钟，放凉后切块，撒上白芝麻，放入空气炸锅180度烤10分钟，翻面再烤5分钟，外酥内软，香气四溢。
拉丝紫薯芋泥饼
食材：芋头 200g、紫薯 200g、牛奶 80毫升、手抓饼 2张、芝士碎 适量、蛋黄液 1个、白芝麻 少许。
做法：芋头与紫薯分别去皮切块，放入蒸锅蒸20分钟至软烂，捣成泥。混合牛奶、手抓饼、芝士碎和蛋黄液，加入芋头泥中拌匀，撒上白芝麻。
芋头西米露
食材：芋头 1个、西米 100克、冰糖 100克、椰奶 100毫升、清水 200毫升。
做法：芋头去皮洗净切丁，蒸20分钟至熟，留1/3备用，其余捣成芋茸。西米煮至透明后过冷河，芋头茸与芋头丁混合，加入冰糖和椰奶煮开，最后加入西米拌匀。
芋头奶茶
食材：芋泥、牛奶、红茶。
做法：将芋泥、牛奶和红茶一起放入锅中加热，煮至芋头软烂，茶香四溢即可。