银耳羹可以放苹果吗

银耳羹 可以放苹果。以下是几种银耳羹中加入苹果的做法：

做法一

银耳提前泡发，去蒂头，洗净后撕成小块。

红枣洗净，去核。

银耳放入锅中，加水，大火烧开，小火煮2小时左右，出胶。

银耳煮1个半钟加红枣，快煮好时，将苹果去皮、去核，切块。

苹果块加入锅中继续煲10分钟。

加入枸杞、黄冰糖，搅拌均匀，盖盖子继续煲2分钟后关火。

根据个人喜好可以加入适量肉桂粉。

做法二

银耳倒入适量的清水中浸泡30分钟，去掉根部，撕成小块。

加入一小勺淀粉，用手轻轻揉搓银耳，然后用清水冲洗干净。

红苹果洗净后切成小块。

将银耳放入锅中，加水，大火煮开后快速搅拌3分钟，放入苹果块、去核的红枣和生姜片，转小火炖煮28分钟。

期间可以偶尔搅动一下，防止粘锅。煮好后盛出即可食用，趁热享用口感最佳。

做法三

银耳提前泡发，去蒂头，洗净后撕成小块。

苹果洗净后切成小块，注意不用去皮，保留苹果皮的营养。

红枣用清水冲洗干净后去核备用。

锅中倒入足量的凉水，加入处理好的银耳，大火煮开后快速搅拌3分钟，放入苹果块、去核的红枣和生姜片，转小火炖煮28分钟。

期间可以偶尔搅动一下，防止粘锅。煮好后盛出即可食用，趁热享用口感最佳。

这些做法都表明，在银耳羹中加入苹果是可行的，并且能够增加羹的口感和营养价值。苹果的甜味与银耳的胶质结合，使得这款甜品更加滋润可口。