菠萝能不能油炸了吃

菠萝是可以油炸后食用的。以下是一些关于油炸菠萝的信息：

将菠萝切成片或块。

用淀粉加水调成糊，稀一点。

菠萝块裹上调好的糊。

油微温后，下锅炸至微硬即可。

油炸后的菠萝片或块会带有香甜和微酸的口感，去掉涩味，非常有趣。

可以制作成拔丝菠萝，这是一种传统的做法。

菠萝富含维生素C、菠萝蛋白酶、果糖、葡萄糖、粗纤维、铁等多种营养物质。

油炸菠萝可以作为肉类及油腻食品后的解腻食物，有助于消化和增强免疫力。

综上所述，菠萝不仅可以油炸后食用，而且这种做法还能保留其独特的口感和营养价值。你可以尝试在家制作油炸菠萝，享受这道美味的菜肴。