花椒叶做的油炸小果子

花椒叶做的油炸小果子是一道香酥可口的小吃，下面是详细的制作步骤：

食材准备

清洗干净的花椒叶，去掉杂质，控干水分。

面粉适量。

鸡蛋两个。

盐适量。

植物油适量。

面糊调制

将花椒叶放入大碗中，加入少许盐，搅拌均匀后浸泡一会儿。

沥干水分后，取个小碗，加入面粉和鸡蛋，搅拌均匀。

少量多次地加入清水，搅拌成酸奶状的面糊，稠度要适中，不能太稀或太稠。

挂面糊炸制

将花椒叶逐片裹上面糊。