大米的早餐

大米的早餐吃法多种多样，可以根据个人口味和需求选择不同的做法。以下是一些受欢迎的大米早餐做法：

牛奶米浆糕

将300克大米浸泡一个多小时，加入500毫升纯牛奶，打至细腻无颗粒。

加入白糖、酵母和普通面粉，搅拌均匀，醒发至两倍大。

加入葡萄干和红枣，蒸半小时后焖三分钟。

大米粥

大米熬成粥，可以搭配小菜，简单而美味。

米浆糕

大米捣成米浆，加入面粉、鸡蛋、酵母等，搅拌均匀后发酵。

发酵好的面糊可以煎或蒸，口感香甜软糯。

发糕

大米磨成米浆，加入酵母、糖、面粉等，搅拌均匀后发酵。

发酵好的面糊蒸熟，口感松软香甜。

蔓越莓米糕

大米与蔓越莓干混合，加入酵母和糖，搅拌均匀后发酵。