开封早餐包子系列有哪些

开封早餐包子系列主要包括以下几种：

灌汤小笼包子：

这是开封小吃中的第一名，以其皮薄馅大、灌汤流油的特点著称。灌汤小笼包子因其小巧精致，且酷似开封市花菊花，在开封当地也称为菊花包。

灌汤包：

这种包子以其皮薄汤多、馅料和汤料完美结合而闻名。吃的时候需要先戳个洞，将里面的汤先喝掉，再一口吃掉。开封的灌汤包以前是皇室专享的美食。

叉烧包：

虽然叉烧包主要与广东早餐相关联，但在开封也有其独特的做法和风味。广东叉烧包里面不仅有原本的肉馅，还可以加一些别的馅料和蘸料。蒸熟以后，叉烧包的顶部会自动裂开，像开花一样。

白肉包：

这是一种传统馅料搭配软糯面皮的包子，简单而美味，适合全家老少。

韭菜包子：

以韭菜为馅料的包子，香气浓郁，口感鲜嫩，非常适合早餐食用。

牛肉包子：

牛肉馅香浓多汁，口感丰富，适合早餐或午餐。

这些包子不仅味道鲜美，而且历史悠久，是开封地区特色传统名点之一。如果有机会到开封旅游，不妨亲自品尝这些地道的早餐包子。