牛肉肠早餐辅食

牛肉肠是一种营养丰富的辅食，适合作为宝宝早餐的一部分。以下是几种适合早餐的牛肉肠做法：

牛肉肠蒸制法

用料：牛肉200克、淀粉2勺、小洋葱3个、柠檬片2片、盐适量、苹果泥半个、姜片几片。

做法：

1. 牛肉用柠檬片腌制10分钟，姜切片，小洋葱切块。

2. 将食材放入绞肉机打成泥状，加入苹果泥和玉米淀粉。

3. 拌好的牛肉泥装入裱花袋，挤成长条形，卷紧。

4. 蒸锅加水烧开，放入牛肉肠蒸15分钟，晾凉后去除锡纸即可食用。

牛肉肠炒饭法

用料：胡萝卜半根、牛肉400~500克、蛋清1只、黄萝卜半根、洋葱3到4片、淀粉30克左右、香菇3个、锡纸。

做法：

1. 胡萝卜、黄萝卜、洋葱、香菇切成小丁，牛肉切小块。

2. 绞肉机将牛肉打碎，炒锅中加油炒香胡萝卜和黄萝卜，再加入洋葱和香菇拌匀。