电饭锅怎样做花生酥脆

要在电饭锅中制作酥脆的花生米，可以参照以下步骤：

选择颗粒饱满、无破损的花生米，洗净并沥干水分。

将洗净的花生米放入预热好的电饭锅中，不盖盖子，按下加热键。

电饭锅加热约1分钟后，每隔一分钟翻炒一遍，直到听到噼里啪啦的声音，持续翻炒1分钟，然后放凉备用。

在电饭锅中加入适量清水和白砂糖（比例约为2:1），按下煮饭键，直到白糖融化并冒泡变粘稠。

将炒香的花生米倒入电饭锅中，搅拌至花生米均匀裹上糖浆，然后切断电源。

在糖浆凝固成白霜时，撒入预先炒好的淀粉，边撒边搅拌，直到花生米被均匀裹上白糖和淀粉，颗粒分明。

搅拌完成后，让花生米在电饭锅中冷却，直到完全冷却后会变得更加酥脆。

通过以上步骤，你就可以在电饭锅中制作出香甜酥脆的花生米了。这种方法不仅简单方便，而且不需要额外的油，更加健康。