松茸蒸苦瓜
松茸蒸苦瓜是一道结合了松茸的香气和苦瓜清爽口感的健康菜肴。以下是制作这道菜的步骤：
材料准备：
松茸：19片
苦瓜：1根
大蒜：3瓣
枸杞：29粒
猪肉：50克（可选）
虾：3只（可选）
鸡蛋：1个（可选）
制作步骤：
苦瓜处理
苦瓜横切成一圈圈，去掉中间白色部分，以减少苦味。可以用盐腌制或烧开水泡的方法去苦。
材料准备
将松茸切成适当大小的片。
大蒜切末。
枸杞洗净备用。
如果使用猪肉和虾，将其切成末状。
鸡蛋打散备用。
填充苦瓜
将处理好的苦瓜圈放入开水里烫一烫，捞出沥干水分。
在苦瓜圈内填充切好的大蒜末、猪肉末、虾末和鸡蛋液。
在顶部点缀几粒枸杞。