腊肉芹菜电饭煲做法

腊肉芹菜电饭煲做法如下：

准备食材

腊肉：适量

芹菜：20根

耗油：适量

盐：适量

蒜瓣、姜片、干辣椒或小米椒（根据口味选择）：适量

处理腊肉

如果腊肉是冷冻的，先在碗里放点水，把腊肉泡几分钟，然后切成自己喜欢的大小。

将腊肉放入沸水煮五分钟，去除灰尘和杂质，然后切成薄片备用。

处理芹菜

将芹菜洗净，切成一厘米大小或等长的小段。

芹菜可以过一下沸水，1分钟捞出，备用。

炒制

锅中加适量植物油，烧到温热。

放入腊肉片，煸炒出油。

加入蒜瓣、姜片、干辣椒或小米椒，翻炒出香味。

倒入芹菜段，大火翻炒。

快出锅时，加入耗油和盐，再翻炒几分钟。

组合

将炒好的腊肉和芹菜盛入盘中。

将蒸好的米饭盛入碗里，扣在盘子里，把菜放在米饭上面即可。

这样，一道美味的腊肉芹菜电饭煲就完成了。你可以根据个人口味调整调料的用量，使菜肴更符合自己的口味。