用天然气炒菜放油好不好

使用天然气炒菜时 可以放油。天然气和植物油都是常用的烹饪燃料，它们各自有各自的优点和适用场景。

成本考虑

天然气：价格相对较低，一立方天然气只需两块多钱，适合长期大量使用。

植物油：价格较高，一升植物油要几十块，适合偶尔使用或特定菜肴。

安全性

天然气：在正规渠道安装和使用的情况下，天然气不会轻易爆炸。使用时应确保炉灶和管道质量良好，避免泄漏和不当使用。

植物油：油温过高时，建议立即盖锅盖，火会自己熄灭，不会引发爆炸。

烹饪效果

天然气：火力猛，适合快速炒菜，保持食物的口感和营养。

植物油：烟点较高，适合高温烹饪，能够带出食物的特殊香气。

建议

定期清理：为了确保天然气灶的正常使用和防止潜在的安全隐患，建议定期清理炉灶，特别是燃气孔，避免油污和炭垢堵塞。