螃蟹腿怎么看大小图解

要判断螃蟹腿的大小，可以通过以下方法：

观察腿的形状和硬度

圆腿：如果螃蟹的最下面的两个小腿看起来特别圆，并且捏起来肉肉的，感觉很饱满，那么这只螃蟹就是肥蟹。

硬腿：用食指及拇指用力掐蟹腿，非常硬的腿说明肉质饱满。

观察腿上的绒毛

公蟹：腿上有排列如刷子的细毛，两螯上的绒毛旺盛。

母蟹：腿上的绒毛较稀疏，基本呈光洁。

观察螃蟹的整体体型

肥瘦：将螃蟹肚子一面朝上，冲着有光的地方看一下，如果是透明色的，捏起来软趴趴的，就是瘦蟹；如果颜色比较深，并且捏起来肉肉的，这样的螃蟹就比较肥。

观察蟹脐

公蟹：穿三角裤，尖肚脐。

母蟹：穿平角裤，圆肚脐。