草莓奶油牛角包做法
草莓酱牛角包
食材用料:
酥皮一张
草莓酱适量
蛋黄一个
做法步骤:
1. 准备好所有的食材。
2. 把酥饼切成四等份。
3. 上面均匀的铺满草莓酱。
4. 然后把酥皮,从上往下卷起来,形成牛角的样子。
5. 剪好后,上面均匀的刷上一层蛋液。
6. 烤箱提前180度预热,10分钟,然后放到烤箱中,170度烤,15分钟即可。
7. 烤到金黄为止,拿出来可以吃了。
小贴士:
果酱可以换成任意口味儿自己喜欢的果酱,只要是精华就可以拿出来了,不要烤的时间太长会烤黑的。
烤箱的温度自己来调整,我的烤箱温度比较高。
草莓芝士牛角包
食材用料:
牛角包2个
草莓4颗
妙可蓝多马苏里拉芝士适量
做法步骤:
1. 牛角包一切二,中间放上切好的草莓。
2. 撒上马苏里拉芝士。
3. 微波加热40秒即可。
淡奶油牛角包
食材用料:
高筋面粉320克
糖粉35克
鸡蛋1个
盐4克
酵母5克
淡奶油200克
做法步骤:
1. 所有材料如上,全部倒入面包机,选和面程序到扩展阶段,放入温暖的地方发酵到两倍大。
2. 发酵好的面团特别松软,上窄下宽,卷出牛角形。
3. 刷上蛋液,撒上黑芝麻。
4. 送入烤箱200℃,20分钟。各家烤箱脾气不同,大家灵活掌握哦,中间不上色可以补刷蛋液,上色后,上面盖层锡纸接着烤。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和条件选择适合的做法尝试制作。