电炖砂锅做米饭

使用电炖砂锅做米饭，可以参考以下步骤：

准备材料

大米：适量

水：适量（水的量大约是米的1.2倍）

油：少许（用于涂抹锅底）

处理大米

将大米淘洗干净，可以提前浸泡30分钟，以便煮出的米饭更加松软。

涂抹油

在砂锅的内壁刷一层油，以防止粘锅。

煮饭

将处理好的大米和水倒入砂锅，水的量要稍微多一些，以覆盖大米并留有足够的空间让米饭膨胀。

盖上锅盖，调至中小火，让米饭慢慢煮熟。煮的过程中要不时打开锅盖，用筷子或抹布搅拌一下锅底，以防粘锅。

加入额外食材（可选）：

如果喜欢，可以在饭快熟的时候加入一些腌制好的肉类、蔬菜等食材，增加风味。