电饭锅的底部

电饭锅的底部通常包含以下几个部分：

发热盘：

这是电饭锅底部的主要发热部件，通常由铝质材料制成，内部藏有电热线。发热盘通过自动开关控制电热线，当按下开关按键时，电热线开始加热，使锅内的水逐渐蒸发，从而使米饭煮熟。

温度控制装置：

新型的电饭锅通常在外锅底部的安装有温度控制装置，用于控制内锅的温度。当内锅温度达到摄氏100度（华氏212度）之前，加热装置会全力工作；当水被米吸收及蒸发后，内锅温度超过摄氏100度时，温度控制装置会停止加热或转到保温状态。

排气阀：

几乎所有的电饭锅都有一个排气阀，位于顶部，用于排放煮饭过程中产生的蒸汽。长时间不清洗排气阀会导致食物残渣滋生细菌，堵塞排气孔，影响煮饭效果和增加能耗。

底壳：

底壳通常由六颗螺丝固定，拆卸底壳可以清洁发热盘和其他底部部件。拆卸时应确保螺丝对准缺口，避免损坏锅体。

电源插座壳：

底壳内还有电源插座壳，用于连接电源。拆卸电源插座壳可以进一步清洁内部电路。

清洁与维护建议

定期清洁：

使用后应及时清洁内锅和底壳，避免食物残渣和油污积累。清洁时可以使用软布或海绵，避免使用尖硬物品刮伤内锅底面。

注意水量和米量：

煮饭前应根据食物种类和量选择合适的水量和米量，避免食物溢出导致底部烧焦。

避免长时间保温：

长时间使用保温模式可能导致食物在底部烧焦，建议按照电饭煲的使用说明正确使用各个功能模式。

检查温度控制装置：

如果发现煮饭时间过长或能耗异常，可能是温度控制装置出现问题，建议寻求专业帮助进行检查和调整。

通过以上方法，可以有效清洁和维护电饭锅的底部，延长其使用寿命，并确保煮饭效果和安全性。