不放奶油的做法家常面包

食材准备

高筋面粉 400克

盐 4克

酵母粉 6克

鸡蛋 2个

酸奶 200克

制作步骤

将高筋面粉、酸奶、鸡蛋、酵母粉和盐放入面包机中，揉面15分钟，直到面团光滑有弹性。

将面团分割成两块，擀成椭圆形，一侧薄一些。

从下向上卷起，两侧揉长，然后放在温暖的地方发酵到3倍大，并在表面割几刀排气口。

烤箱预热至200度，将发酵好的面团放入烤箱中，烘焙30分钟即可。

这种家常面包做法简单，不需要使用奶油，适合家庭制作。你可以根据个人口味调整食材的用量，例如增加或减少酸奶的用量，以达到不同的口感和风味。